Ravioli di pane croccante al segale ripieni di speck e cipolle Lasagne aperta con pomodori semisecchi e carcioffi Crêpes di prezzemolo con ripieno di formaggio fresco su tris di ragù di verdure Crema di peperoni con gambero

Dalla nostra cucina...

Buffet di insalate crude e cotte


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Tartare di salmone al lime con asparagi scottati
e fragole marinate al pepe verde

oppure

Paccheri alla carbonara di zucchine


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Drink di frutta fresca

oppure

Crema di sedano rapa con grissino ai semi di zucca


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Filetto di vitello alla “Wellington”
con zabaione di patate al sifone

oppure

Insalata di farro con focaccia fatta in casa


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Tortino al cioccolato dal cuore fondente
con sorbetto ai mirtilli rossi

oppure

Specialità di formaggi e frutta dal buffet

Variegato buffet di insalateRavioli di pane croccante al segale ripieni di speck e cipolleFiletto di manzo in salsa di vino rosso, zucchini e caroteCanederli di ricotta su salsa di frutta con gelato al cioccolatoSemifreddo di vaniglia con pezzettini di melaInsalate fresche dal buffet
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